{"id":904,"date":"2022-09-11T17:08:13","date_gmt":"2022-09-11T15:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/delimeat.eu\/?page_id=904"},"modified":"2022-10-05T14:24:20","modified_gmt":"2022-10-05T12:24:20","slug":"igp","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/delimeat.eu\/fr\/igp\/","title":{"rendered":"IGP"},"content":{"rendered":"
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IGP<\/h1><\/span>
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La certification IGP<\/strong> \u00ab Indicazione Geografica Protetta \u00bb [NdT : indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e] est une marque de nature juridique attribu\u00e9e par l’Union Europ\u00e9enne aux produits agricoles et alimentaires dot\u00e9s d’une certaine qualit\u00e9, r\u00e9putation ou autre caract\u00e9ristique d\u00e9pendant de l’origine g\u00e9ographique. Au moins une des \u00e9tapes de la production, de la transformation et de la transformation doit avoir lieu dans une zone g\u00e9ographique sp\u00e9cifique. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019article 2, \u00a7 1, lettre b), du r\u00e8glement UE n\u00b0 510\/2006, \u00ab indication g\u00e9ographique \u00bb se rapporte au \u00ab nom d’une r\u00e9gion, d’un lieu d\u00e9termin\u00e9 ou, dans des cas exceptionnels, d’un pays, servant \u00e0 d\u00e9signer un produit agricole ou une denr\u00e9e alimentaire comme \u00e9tant originaire de cette r\u00e9gion, de ce lieu d\u00e9termin\u00e9 ou de ce pays, et dont une qualit\u00e9 d\u00e9termin\u00e9e, la r\u00e9putation ou d’autres caract\u00e9ristiques peuvent \u00eatre attribu\u00e9es \u00e0 cette origine g\u00e9ographique, et dont la production et\/ou la transformation et\/ou l’\u00e9laboration ont lieu dans la zone g\u00e9ographique d\u00e9limit\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La reconnaissance communautaire constitue une garantie valable pour le consommateur qui ach\u00e8te des produits portant la \u00ab marque \u00bb IGP car il sait ainsi qu’il ach\u00e8te des aliments de qualit\u00e9, r\u00e9pondant \u00e0 des exigences strictes et obtenus dans le respect d’un cahier des charges pr\u00e9cis.<\/p>\n<\/div>

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Mortadella Bologna IGP<\/h1><\/span>
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La qualit\u00e9 de la Mortadelle Bologna IGP <\/strong>est prot\u00e9g\u00e9e depuis 1998 dans toute l’Europe par son enregistrement sous le label \u00ab Indicazione Geografica Protetta \u00bb [NdT : indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e]. La reconnaissance europ\u00e9enne constitue donc la certification que la Mortadelle Bologna IGP\u00a0:<\/p>\n