Garanzia di qualità e benessere.
Le certificazioni europee garantiscono standard di qualità elevati nella scelta delle materie prime utilizzate e nel rispetto di specifiche regole produttive. Rappresentano l’eccellenza dell’industria agroalimentare europea, essendo il risultato di una combinazione unica di caratteristiche antropologiche e ambientali di un determinato territorio. Scegliere salumi con questi marchi di qualità vuol dire:
- garantire ai consumatori prodotti tipici, autentici e di alta qualità, che sono parte del patrimonio alimentare dei paesi dell’Unione Europea;
- aggiungere valore al lavoro dei produttori e proteggerli da imitazioni, contraffazioni e concorrenza sleale;
- contribuire alla salvaguardia e allo sviluppo dei territori attraverso le filiere locali e la promozione della diversità agroalimentare.