DELIMEAT ACADEMY #1

26 maggio 2023 – Triennale di Milano

Protagonisti della masterclass dedicata ai consumer sono stati i Salamini italiani alla cacciatora DOP e la Denominazione di Origine Protetta. In cattedra lo Chef Ambassador Daniele Reponi, nella magnifica cornice del Salone d’Onore della Triennale di Milano durante l’edizione 2023 di “Cibo a Regola d’Arte”.

DELIMEAT ACADEMY #2

26 maggio 2023 – Triennale di Milano

La Mortadella Bologna IGP è stata la protagonista della masterclass dedicata ai consumer e alla Denominazione di Origine Protetta tenuta dallo Chef Ambassador Daniele Reponi. Il Salone d’Onore della Triennale di Milano durante l’edizione 2023 di “Cibo a Regola d’Arte” ha ospitato l’evento.

DELIMEAT ACADEMY #3

15 giugno 2023 – Sonia Factory
Masterclass dedicata agli influencer nella Sonia Factory di Milano. Il “Sonia Social Lunch” è stato dedicato alla Mortadella Bologna IGP, in un ricco menù che va dagli antipasti ai dessert. Degustazione riservata agli influencer ospitata da Sonia Peronaci, cuoca, scrittrice, conduttrice televisiva e blogger, fondatrice del sito internet di cucina “Giallo Zafferano”.

DELIMEAT ACADEMY #4

14 luglio 2023 – Festa Nazionale presso Ambasciata di Francia
Masterclass dedicata ai consumer nel bellissimo Palazzo Farnese, sede dell’Ambasciata di Francia a Roma. In occasione della Festa Nazionale francese del 14 luglio, un incontro dedicato alla Mortadella Bologna IGP con la chef Marisa Maffeo.

DELIMEAT ACADEMY #5

14 luglio 2023 – Festa Nazionale presso Ambasciata di Francia
Una Academy speciale dedicata ai Salamini italiani alla Cacciatora DOP con lo chef Daniele Reponi, “ambassador dell’evento” dedicato ai consumer, in occasione della Festa Nazionale francese nella maestosa sede di Palazzo Farnese a Roma, incontro ospitato dall’Ambasciata di Francia.

DELIMEAT ACADEMY #6

11 ottobre 2023 – Puglia Social Dinner al Tenimento San Giuseppe di Foggia
La Mortadella Bologna IGP è stata protagonista di questa masterclass dedicata agli influencer. Dopo il Talk e l’Aperitivo, grande menù dedicato alla Mortadella Bologna IGP nella suggestiva antica masseria di Foggia, circondata da un parco mediterraneo di 20mila metri quadrati.

DELIMEAT ACADEMY #7

11 ottobre 2023 – Puglia Social Dinner al Tenimento San Giuseppe di Foggia
In Puglia un Social Dinner riservato agli Influencer e dedicato ai Salamini Italiani alla Cacciatora DOP nel magico ambiente della antica masseria Tenimento San Giuseppe a Foggia. Dall’aperitivo al dessert, una serata di grande gusto e fascino.

DELIMEAT ACADEMY #8

21 ottobre 2023 – Festival del Gusto a Palazzo Re Enzo a Bologna
Masterclass dedicata ai consumer a Bologna. Al festival del Gusto lo Chef Ambassador Daniele Reponi, attraverso assaggi ed emozioni, racconta uno dei prodotti simbolo del gusto italiano: la Mortadella Bologna IGP in una incredibile varietà di panini e baguette.

DELIMEAT ACADEMY #9

21 ottobre 2023 – Festival del Gusto a Palazzo Re Enzo a Bologna
Masterclass dedicata ai consumer che hanno preso parte al Festival del Gusto a Bologna. La chef Ambassador Marisa Maffeo ha proposto tanti menù originali e variati con protagonista il Salame Cacciatore Italiano DOP, a Palazzo Re Enzo, nel centro storico della Bologna medievale.

DELIMEAT ACADEMY #10

24 ottobre 2023 – Mortadella Day al Mercato Centrale di Roma
Masterclass dedicata agli influencer nella giornata più “rosa” dell’anno. Una grande festa dedicata alla Mortadella di Bologna IGP, celebrata insieme allo Chef Max Mariola e allo Chef Hiro a Roma nel grandioso Mercato Centrale.